Restaurant Lotier
Reserveren 03 297 51 50
Menu Feestdagen 2024 /2025
Het restaurant zal tijdens de feestdagen gesloten zijn maar u kan dan bij ons terecht voor gerechten of menu’s die u zelf kan opwarmen.
Onze werkwijze: Wij vragen een voorschot van 15€ per persoon bij de plaatsing van een telefonische bestelling, deze kan u contant of via een overschrijving (BE 17 7450 3891 1621) doen.
Bij afhaling van uw bestelling kan u het overige saldo cash of via bankkaart betalen.
Afhaal menu : kerstavond, kerstdag, oudejaar en Nieuwjaarsdag.
Menu
Papillot van zeebaars, zeetong en krab met prei en beukenzwam
***
Soepje van peterseliewortel en aardperen met Sint Jakobsvruchten, ossenstaart en macadamia noten
***-
Hertenkalffilet “Grand Veneur” crème van knolselder, amandelkroketjes, appel:veenbes en witloof
***
Vanille croûte met mango, chocolade en pistache
Wijnen aangepast per fles : Wit 18€
Rood 19€
1/2 Brood van de abdij inbegrepen.
Dit bieden wij aan 65€ per persoon
Kindermenu
Kaaskroketje met knolseldersla en walnoot
***
Tomatenroomsoep
***
Vol au vent met huisbereid bladerdeegkoekje en verse frietjes
***
Chocolademousse
Dit bieden wij aan 30€ per kind.
Hapjes aperitief per stuk
Zeeuwse platte oester 4/° met appel, lente ui en zure room 6€
Rillette van huisbereide gerookte zalm met zure room 4€
Potje kaviaar10gr Caspian tradition (lekker bij oesters blini, ….) 27€
Lotier Hapjesassortiment (2 stuks van elk) aan 25€
Croque van langoustine en Parmezaan met basilicum
Pasteitje gevuld met parelhoen, rivierkreeftjes en dragon
Traag gegaard duroc d’olives met tonijnsaus en kappers
Bun van tomaat en pecorino
Praline van geitenkaas met pistache en gedroogde veenbessen
Andere gerechten :
Voorgerechten
Zeeuwse platte oesters natuur 6st 4/° 25€
Terrine van ganzenlever met gerookte eendenborst, mango en notenbrood 22€
Pomme Moscovite 10 gr Kaviaar royal Belgian caviaar 30€
Soepje van peterseliewortel en aardperen met Sint Jakobsvruchten, ossenstaart en
macadamia noten 18€/l
Papillot van zeebaars, zeetong en krab met prei en beukenzwam 24€
Voor/ Hoofdgerechten
Pasta met verse wintertruffel en boschampignons (5g-10g) en
oude Parmezaanse kaas 22€-35€
King krab met lookboter, tomaat, basilicum, groene asperge en verse pasta 36€-58€
Hoofdgerechten
Hele Kreeft belle vue klassiek 500gr (hapklaar met een salade van boontjes,
tomaat, eitje en cocktailsaus) 48€
Hele kreeft met pasta, krokante groentjes groene curry en kokosmelk 55€
Gegrilde wilde tarbot met witloof, grijze garnalen, witte wijnsaus en kruidenpuree 40€
Hertenkalffilet “Grand Veneur” crème van knolselder, amandelkroketjes,
appel &veenbes en witloof 35€
Desserten
Vanille croûte met mango, chocolade en pistache 12€
Assortiment kazen met confituur en notenbrood 14€
Vanille ijs 1/2L (Ijstaartenhuis) 8€
Doe het zelf
Visfumet 250 ml 5€
Bruine fond 250 ml 5€
Wildfond 250 ml 7€
Brood abdij Westmalle 5€
Verse kroketten 10st 7€
Verse amandelkroketten 10st 9€
Gelieve telefonisch te reserveren, vragen of aanpassingen zijn eventueel mogelijk.
Reserveren 03 297 51 50
Afhaaldagen/uren
- 24/12 (tussen 14u30 en 16.30)
- 25/12 (tussen 10u30 en 12u)
- 31/12 (tussen 14u30 en 16u30)
- 01/01 (tussen 10u30 en 11u30)