Hier vindt u de menukaart met onze gerechten te Westmalle, bereid in de topkeuken van restaurant Lotier. Met evenveel gevoel voor kwaliteit hebben we ook enkele menu’s samengesteld.
-
- Gelderse entrecote
Carpaccio, licht gerookt met kikkererwten en langoustine 22,00€ - Tonijn
Steak tartaar met mayonaisse van vadouvan, rucola en gegrilde toast 24,00€ - Truffel
Pasta à la crème met verse truffel 28,00€ - King Krab
- In de oven met look, tomaat en basilicum VG 29,00€ / HG 49,00€
- Ganzenlever
Terrine met gerookte eendenborst, bietjes en croutons van brioche brood 29,00€
- Gelderse entrecote
-
- Kabeljauw haasje
Gegaard met aardappel en ui, korst van tomaat en grijze garnalen 28,00€ - Tarbot
Gebakken met gestoofde venkel, kokkels en kervel 37,00€ - Rog
Met gebakken sla, kappers en graanmosterd 29,00€
- Kabeljauw haasje
-
- Wilde eend
Crème van butternutpompoen, bospaddenstoelen en gegrilde aardappel 29,00€ - Parelhoen
Snijbiet, spekjes, dragon en Madeira 29,00€ - Wilde Patrijs
Stoemp van boerenkool, wortel en knolselder 36,00€
- Wilde eend
Contact opnemen
Heeft u ook zin in onze topgastronomie? Reserveer dan vandaag nog uw tafel. Of neem contact op als u meer wil weten over onze gerechten. U bent van harte welkom.