Hier vindt u de menukaart met onze gerechten te Westmalle, bereid in de topkeuken van restaurant Lotier. Met evenveel gevoel voor kwaliteit hebben we ook enkele menu’s samengesteld.
-
- Zeebaars
Carpaccio met tartaar van koolrabi, japanse zeewiersalade en limoen 24,00€ - Sint jakobsvruchten
met knolselder, kalfswangen en trapistenbier 26,00€ - Truffel
Pasta à la crème met verse truffel 28,00€ - King Krab
- In de oven met look, tomaat en basilicum VG 29,00€ / HG 49,00€
- Ganzenlever
Gebakken met vijgen, peperkoek en bietjes 29,00€
- Zeebaars
-
- Zalm
Gebakken met een sausje van honing en bieslook, torenbloemkool en geplette aardappel 28,00€ - Tarbot
Gebakken met gestoofde witloof, mosterdmousseline en aardappelcremeux 39,00€ - Kabeljauw
In de oven met panko en curry, andijvie à la crème en grijze garnalen 29,00€
- Zalm
-
- Fazant
met bospaddenstoelen, Fine Champagnesaus en aardappelrosti 30,00€ - Hazenrug
Met stoemp, beuling, butternut pompoen en portosaus 36,00€ - Hertenkalffilet
Crème van aardpeer, witloof, raapjes en amandelkroketten 36,00€
- Fazant
Contact opnemen
Heeft u ook zin in onze topgastronomie? Reserveer dan vandaag nog uw tafel. Of neem contact op als u meer wil weten over onze gerechten. U bent van harte welkom.